La dieta paleo, también conocida como la dieta del hombre de las cavernas, se basa en la premisa de consumir alimentos que nuestros ancestros cazadores-recolectores hubieran comido. Este enfoque promueve el consumo de carnes magras, pescado, frutas, verduras, nueces y semillas, mientras que elimina alimentos procesados y azúcares añadidos. Muchos se preguntan ¿por qué debería … Leer más
Un argumento que frecuentemente esgrimen los defensores a ultranza de la dieta paleo, es que «el ser humano se alimentaba desde hace millones de años de una serie de alimentos a los cuales estaba adaptado». Cuando apareció la agricultura moderna hace relativamente poco tiempo (5000-8000 años), el hombre comenzó a alimentarse de alimentos a los … Leer más
La pérdida de peso es un objetivo común, pero muchas personas se frustran al no ver resultados a pesar de seguir dietas y rutinas de ejercicio rigurosas. Existen múltiples factores que pueden influir en este proceso, desde cuestiones metabólicas hasta hábitos poco saludables que a menudo pasan desapercibidos. Entender las razones por las que la … Leer más
La carne roja ha sido objeto de intensos debates en los últimos años, generando opiniones encontradas sobre su consumo y sus efectos en la salud. Desde su relación con enfermedades crónicas hasta su impacto ambiental, muchas creencias se han arraigado en la cultura popular, a menudo sin un fundamento científico sólido. En este artículo, abordaremos … Leer más
Los batidos de proteínas se han convertido en un suplemento popular entre atletas y aficionados al fitness, pero su uso está rodeado de numerosos mitos y confusiones. A menudo, la comunidad deportiva se pregunta sobre el momento ideal para consumirlos y qué tipo de proteína de suero es la más efectiva. En este contexto, es … Leer más
La dieta paleo ha ganado popularidad en los últimos años, promoviendo la idea de que los humanos del paleolítico disfrutaban de una salud óptima gracias a su alimentación. Sin embargo, esta afirmación simplista ignora la complejidad de la nutrición, la genética y el contexto ambiental. En este artículo, exploraremos la premisa de que «En el … Leer más
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