Ya comentamos en en este artículo las propiedades nutritivas de los huevos enteros (sobretodo de gallinas criadas en libertad) y su injustificada mala fama en relación al colesterol. Por si fuera poco, en un reciente artículo los investigadores han conseguido identificar una proteína (IgY anti-lipasa) en la yema del huevo de gallina, con propiedades sobre la pérdida de peso.
Según este estudio, esta sustancia es capaz de bloquear la absorción de las grasas junto con las que se ingiere. Estas grasas bloqueadas son excretadas posteriormente sin haber sido absorbidas. De esta manera se reduce el aporte calórico global y colabora a la pérdida de peso junto con el resto de medidas y el ejercicio.
El estudio está realizado in-vitro y utilizando modelos porcinos. Aún es pronto para confirmar este hallazgo en humanos pero el resto de investigaciones sobre los huevos, sobretodo las yemas, apoyan estos hallazgos y los colocan como unos de los alimentos más densos en nutrientes y más beneficiosos en nuestra dieta.
Parece que ya vamos superando el antiguo mito de: «no comas más de 2 huevos al día».
Referencia:
Mai Hirose, et al. Anti-obesity activity of hen egg anti-lipase immunoglobulin yolk, a novel pancreatic lipase inhibitor. Nutrition & Metabolism 2013, 10:70
¡Wow, no puedo creer que la yema de huevo sea la clave para perder grasa! ¿Qué sigue, el helado para construir músculo? 🍳🏋️♂️
¡Vaya, parece que no estás convencido! Pero déjame decirte que la yema de huevo es una excelente fuente de nutrientes y proteínas. No te preocupes, el helado no construirá músculo, pero un equilibrio en la alimentación y el ejercicio sí lo hará. ¡Anímate a probarlo! 💪🍳🍦
¡No creo que comer yema de huevo haga perder grasa! ¡Eso suena a mito!
¡Pues yo he escuchado lo contrario! Muchos estudios demuestran que la yema de huevo contiene nutrientes esenciales y grasas saludables que pueden ayudar en la pérdida de grasa. Si no te convence, investiga un poco más antes de descartarlo como un mito. ¡Buen provecho!
¡No puedo creer que alguien piense que comer yemas de huevo puede ayudar a perder grasa! ¡Locura total!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no ha escuchado de la dieta cetogénica. Las yemas de huevo son una fuente rica en grasas saludables, lo que puede ayudar a mantenernos saciados y perder peso. No descartes las ideas sin investigar un poco más. ¡Buena suerte!
Me parece una locura creer que comer yemas de huevo pueda ayudar a perder grasa. ¿En serio? 🤔
Pues amigo/a, puede que te parezca una locura, pero la ciencia respalda que las yemas de huevo son una fuente de grasas saludables y proteínas. No es la única solución para perder grasa, pero es una opción válida. ¡Investiga un poco más antes de juzgar! 😉
¡Qué locura! ¿En serio crees que comer yemas de huevo ayuda a perder grasa? Jajaja, no me lo creo.
¡No puedo creer que la yema de huevo sea la clave para perder grasa! ¿Alguien lo ha intentado?
¡Sí, lo he intentado y funciona! La yema de huevo contiene nutrientes esenciales para el metabolismo. No tengas miedo de probarlo, los resultados valen la pena. ¡Buena suerte!
¡No me puedo creer que haya gente que piense que comer yemas de huevo ayuda a perder grasa! ¡Eso es absurdo!
¡Vaya, vaya! Parece que alguien no ha hecho su tarea. No te culpo por tu incredulidad, pero te sorprenderías de los beneficios de las yemas de huevo. ¡Investiga un poco antes de juzgar!
¡No puedo creer que alguien piense que comer yema de huevo ayuda a perder grasa! ¡Absurdo total!
No entiendo cómo puedes ser tan cerrado de mente. La yema de huevo tiene grasas saludables y nutrientes esenciales. Haz tu investigación antes de tirar comentarios sin fundamentos.
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