Desnudando la dieta paleo (4): Error 3. «Debemos vivir como nuestros ancestros porque somos genéticamente iguales»
La dieta paleo ha ganado popularidad en los últimos años, promoviendo un estilo de vida que imita las prácticas alimentarias de nuestros ancestros cazadores-recolectores. Sin embargo, detrás de esta tendencia se esconden múltiples malentendidos sobre la genética y la evolución humana. En este contexto, exploraremos un concepto erróneo común en la filosofía paleo, que se … Leer más
