¿Sabes cómo afectan café, tabaco y porros a tu rendimiento?

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El consumo de sustancias como el café, el tabaco y los porros es habitual en muchas culturas, y su impacto en el rendimiento humano es un tema de creciente interés. Estas sustancias pueden influir en la energía, la concentración y el estado de ánimo, aspectos clave para lograr un rendimiento óptimo en diversas actividades cotidianas. … Leer más

Desnudando la dieta paleo (V): Los antinutrientes

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Uno de los pilares básicos de la dieta paleolítica es evitar los antinutrientes. En su libro, Loren Cordain habla de ciertos alimentos que contienen proteínas con capacidad de deteriorar diversas funciones de nuestro organismo. La gliadina, una parte del gluten de los cereales, provoca alteraciones de la permeabilidad del intestino (imagina agujeros en una manguera) … Leer más

Desnudando la dieta paleo (4): Error 3. «Debemos vivir como nuestros ancestros porque somos genéticamente iguales»

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La dieta paleo ha ganado popularidad en los últimos años, promoviendo un estilo de vida que imita las prácticas alimentarias de nuestros ancestros cazadores-recolectores. Sin embargo, detrás de esta tendencia se esconden múltiples malentendidos sobre la genética y la evolución humana. En este contexto, exploraremos un concepto erróneo común en la filosofía paleo, que se … Leer más

¿Es efectivo el ayuno intermitente?

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El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia popular en el ámbito de la salud y el bienestar, atrayendo la atención de muchos que buscan perder peso y mejorar su salud metabólica. Sin embargo, surge la pregunta entre los interesados: ¿Es efectivo el ayuno intermitente? Este enfoque alimenticio plantea un ciclo de períodos de … Leer más

Yema de huevo para la pérdida de grasa

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La yema de huevo ha sido objeto de debate en el ámbito de la nutrición, especialmente en lo que respecta a sus beneficios para la salud y su impacto en la pérdida de peso. Considerada una fuente rica en nutrientes esenciales, la yema ofrece una variedad de compuestos que pueden influir positivamente en el metabolismo … Leer más

La «cervecita» de después de entrenar, ¿realmente es tan buena?

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Después de una intensa sesión de entrenamiento, muchos aficionados al ejercicio sienten la tentación de recompensarse con una cerveza fría. Esta costumbre ha arraigado en la cultura popular, generando debate sobre sus efectos en la recuperación física y el rendimiento. La pregunta que surge es si este ritual realmente beneficia al cuerpo tras el esfuerzo … Leer más

Sobre huevos, carne roja, grasas y colesterol

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La alimentación es un pilar fundamental para la salud, y algunos de los alimentos más debatidos en este ámbito son los huevos, la carne roja y las grasas. A menudo, la percepción sobre estos productos puede estar influenciada por mitos y desinformación, lo que genera confusión en las elecciones dietéticas cotidianas. En este contexto, es … Leer más

El mundo está cambiando (Diciembre 2013)

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En diciembre de 2013, el mundo se encontraba en medio de transformaciones profundas que afectaban tanto la esfera social como la tecnológica. Este periodo marcó el auge de nuevas tendencias y movimientos que comenzaban a redefinir la manera en que interactuamos y nos comunicamos a nivel global. La frase El mundo está cambiando (Diciembre 2013) … Leer más

Detrás de todo gran atleta hay una gran espalda

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El mundo del deporte está lleno de historias inspiradoras, donde el talento y la dedicación se entrelazan para formar a los grandes atletas que admiramos. Sin embargo, detrás de cada triunfo, existe una realidad menos visible que merece ser reconocida: el esfuerzo, la disciplina y el sacrificio que sostienen cada logro. En este sentido, es … Leer más